Ganzheitlicher Ernährungsberater
Auch wenn der Baffi „Ganzheitlicher Ernährungsberater“ zunächst etwas unbekannt anmuten mag, versteht man darunter eine Ernährungsberater, der nicht nur die im Studium oder der Ausbildung erwerbenden Kenntnisse und sein Wissen für eine gesundere und ausgewogenere Ernährung bei seinem Patienten einsetzt, sondern darüber hinaus auch die gesamte körperliche Konstitution des Patienten mit einbezieht in seine Diagnose und auch psychischen und den Zustand.
Auf diese Weise kann ein ganzheitlicher Ernährungsberater, indem er nicht nur die Gesundheit des Patiens genauestens untersucht, sondern auch seinen Seelenzustand, die Ernährung auf umfangreiche Weise umstellen und für ein besseres Körperbewusstsein, für ein großes Wohlführen und eine gesundere und ausgewogene Ernährung sorgen.
Aufgaben eines Ernährungsberaters
Ein Ernährungsberater berät und erstellt zusammen mit dem Patienten einen Ernährungsplan für eine gesunde und umfangreiche Ernährung. Zu ihm in die Beratung kommen Risikogruppen wie Diabetiker, die vorsorgend etwas an ihrer Ernährung andern wollen, um Krankheiten vorzubeugen oder auch Schwangere und Sportler, die ihre Essgewohnheiten entsprechend ihrer Situation anpassen wollen, um den Körper mit allen Mineralstoffen und Spurenelementen zu versorgen, die er für das Wachstum des Kindes bzw. für sportliche Höchstleistungen benötigt. Der Ernährungsberater berät weiterhin auch über biochemische und allergologische Zusammenhänge der Ernährung und des Körpers und bietet Schulungen und Beratungen bei falschem Essverhalten an.
Ausbildung zum Ernährungsberater
Möchte man als Ernährungsberater, ob ganzheitlicher oder ganz klassisch sah der Schulmedizin, kann man entweder Ökotrophologie, die Haushalts- und Ernährungswissenschaft auf Bachelor oder Master studieren oder eine praktisch ausgerichtete Ausbildung zum Ernährungsberater absolvieren. Arbeit man Bereich in einem gleichwertigen Sektor und möchte sich spezialisieren, bietet sich auch ein Fernstudium zum (ganzheitlichen) Ernährungsberater an.